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第一章 微生物的分类、基本形态与结构 第一章单元测试
1、 酵母菌细胞壁的4种成分中，赋予其机械强度的主要成分是
答案: 葡聚糖
2、 形态学特征在以下几类微生物中的哪一类分类鉴定中显得更加重要
答案: 霉菌
3、 以下几种鉴定方法中，不属于现代分类鉴定方法
答案: API鉴定系统
4、 只含有蛋白质不含有核酸的病毒是
答案: 阮病毒
5、 根据林奈双命名法，Bacillus subtilis表示
答案: 第一个词是属名，第二个词是种名
6、 霉菌营养菌丝特化形成的结构包括
答案: 吸器;
假根
7、 特殊结构指的是某些细菌在生长的特定阶段所形成的结构，例如
答案: 芽孢;
糖被;
鞭毛
8、 微生物分类学是研究微生物分类的科学，主要涉及分类、命名和鉴定。
答案: 正确
9、 菌毛由管状蛋白质丝构成，是其体长的20~30倍。
答案: 错误
10、 包膜是病毒的必须结构。
答案: 错误
第二章 微生物的营养 第二章单元测试
1、 培养酵母菌的常用温度是？
答案: 28℃
2、 配制固体培养基加琼脂量是？
答案: 2%
3、 酵母菌通常使用以下哪种培养基培养？
答案: 牛肉膏蛋白胨培养基
4、 微生物营养类型有哪几种？
答案: 化能自养型;
光能自养型;
光能异养型;
化能异养型
5、 培养基按用途分为以下哪几种？
答案: 加富培养基;
选择性培养基;
基础培养基
6、 培养基按成分分为以下哪几种？
答案: 天然培养基;
合成培养基;
半合成培养基
7、 肉毒杆菌是典型的厌氧微生物。
答案: 正确
8、 细胞的促进扩散运输需要消耗能量。
答案: 错误
9、 主动运输需要依赖细胞膜上的嵌入蛋白，如Na+泵
答案: 正确
10、 常用的细菌培养基有肉汤培养基和琼脂培养基。
答案: 正确
第三章 生物的生长与调控 第三章单元测试
1、 以下哪种方法属化疗：
答案: 磺胺药
2、 在发酵工业中，调节发酵液pH的措施正确的是
答案: 过碱时，加适当碳源
3、 以下属于耐酸微生物的是
答案: 乳酸杆菌
4、 从对分子氧的要求来分，微生物可分为哪几种类型
答案: 专性好氧菌;
兼性厌氧菌;
微好氧菌;
专性厌氧菌和耐氧菌
5、 以下关于生长和繁殖正确的说法是
答案: 群体生长等于个体生长和个体繁殖;
当环境条件适合，生长和繁殖始终是交替进行的
6、 采用同步培养技术可以用研究个体的方法来研究群体水平上的问题。
答案: 错误
7、 采用机械法进行同步培养是在不影响微生物代谢的情况下获得的，因而菌体的生命活动较为正常。
答案: 正确
8、 测体积和测干重是精确测定微生物生长量的方法。
答案: 错误
9、 代时（G）表示微生物细胞每分裂一次所需要的时间。
答案: 正确
10、 防腐是利用理化因素完全抑制微生物的生长繁殖的抑菌措施，而不是直接杀死微生物。
答案: 正确
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