单选题：嗜冷菌在低温下能保持膜的流动性，是因为其细胞内含有大量的( )。 A: 饱和脂肪酸 B: 不饱和脂肪酸 C: 磷脂 D: 脂多糖答案: 饱和脂肪酸 3