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起止时间:2021-03-20到2021-07-11
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《有机化学实验》-II 实验II-3 香蕉油的合成及结构鉴定-单元测验
1、 酯化反应是可逆的，本实验采取加入过量冰醋酸，使反应不断向右进行，提高酯的产率。
A:正确
B:错误
答案: 正确
2、 生成的乙酸异戊酯中混有过量冰醋酸、未完全转化的异戊醇、起催化作用的硫酸及副产物醚类，经过洗涤、干燥和蒸馏予以除去。
A:正确
B:错误
答案: 正确
3、 在50 mL 圆底烧瓶中加入10.8 mL (0.1moL) 异戊醇和12.8 mL (0.225 moL) 冰醋酸，摇动下小心加入5 滴 浓H2SO4 ，混匀后，开动搅拌或加入沸石，装上回流冷凝管，小心加热反应瓶，缓慢回流1h。
A:正确
B:错误
答案: 正确
4、 冷却反应物至室温，将混合液转入分液漏斗，用25 mL 冷水洗涤烧瓶，并将涮洗液合并至分液漏斗中。
A:正确
B:错误
答案: 正确
5、 摇振后静置，分去下层水溶液，有机层用分别15 mL 饱和Na2CO3溶液洗涤几次，振荡，至不再有CO2气体产生，水溶液对pH 试纸呈碱性为止。有机层再用10 mL 饱和NaCl 溶液洗涤一次。
A:正确
B:错误
答案: 正确
6、 粗产品倒入圆底烧瓶，蒸馏收集138～143 ℃馏分。称重，计算产率。纯乙酸异戊酯，沸点142.5℃，折光率nD20 1.4003。
A:正确
B:错误
答案: 正确
《有机化学实验》-II 实验II-4 从茶叶中提取咖啡因-单元测验
1、 咖啡因(又称咖啡碱、茶素)，是杂环化合物嘌呤的衍生物，其化学名称为1,3,7-三甲基-2,6-二氧嘌呤 。
A:正确
B:错误
答案: 正确
2、 咖啡因是弱碱性化合物,易溶于氯仿（12.5%），水（2%）及乙醇（2%）等，难溶于乙醚和苯(冷)。纯品熔点235～236 ℃, 含结晶水的咖啡因为无色针状晶体, 在100 ℃ 时失去结晶水, 并开始升华，120 ℃ 时显著升华，178 ℃时迅速升华。
A:正确
B:错误
答案: 正确
3、 茶叶中含有咖啡因，约占1~5%，另外还含有11~12%的丹宁酸(鞣酸)，0.6%的色素、纤维素、蛋白质等。为了提取茶叶中的咖啡因，可用适当的溶剂(如乙醇等)在脂肪提取器中连续萃取，然后蒸去溶剂，即得粗咖啡因。粗咖啡因中还含有其它一些生物碱和杂质(如单宁酸)等，用生石灰中和单宁酸等，游离出咖啡因，可利用升华法进一步提纯。
A:正确
B:错误
答案: 正确
4、 称取10g 茶叶末，放入折叠好的滤纸套筒中，在脂肪提取器中缓慢加入95％乙醇至发生虹吸现象，流入平底烧瓶内约80 mL95％乙醇 ，再将滤纸套筒放入脂肪提取器中。用电热套加热，连续提取到提取液颜色很浅为止，约需2-3 h。
A:正确
B:错误
答案: 正确
5、 待最后一次冷凝液刚刚虹吸下去时，立即停止加热，稍冷后，改成蒸馏装置，把提取液中的大部分乙醇蒸出趁热把瓶中残液倒入不锈钢汤勺中，拌入2-4 g 生石灰粉，在电热套上蒸干，使水分全部除去，冷却，擦去沾在边上的粉末，以免在升华时污染产物。
A:正确
B:错误
答案: 正确
6、 取一只合适的短颈玻璃漏斗，罩在隔以刺有许多小孔的滤纸的不锈钢汤勺上，用沙浴小心加热升华。当纸上出现白色毛状结晶时，暂停加热，冷至100℃左右。揭开漏斗和滤纸，仔细地把附在纸上及器皿周围的咖啡因用小刀刮下，残渣经拌和后用较大的火再加热片刻，使升华完全。合并两次收集的咖啡因，称量约0.2g，可测其熔点(235-236℃)。
A:正确
B:错误
答案: 正确
《有机化学实验》-II 实验II-5 甲基橙的制备-单元测验
1、 芳香族伯胺在酸性介质中和亚硝酸钠作用下生成重氮盐，重氮盐与芳香叔胺偶联，生成偶氮染料。
A:正确
B:错误
答案: 正确
2、 在烧杯中放置 10 mL5% 氢氧化钠溶液及 2.1g 对氨基苯磺酸晶体，温热使其溶解。另溶 0.8g 亚硝酸钠于 6 mL 水中，加入上述烧杯中，用冰盐浴冷至 0－5 ℃。
A:正确
B:错误
答案: 正确
3、 在不断搅拌下，将 3.0 mL 浓盐酸与 10 mL 水配成的溶液缓缓滴加到上述混合溶液中，并控制温度在 5 ℃以下。滴加完后，用淀粉 – 碘化钾试纸检验 ，然后在冰盐浴中放置 15 min ，以保证反应完全 。
A:正确
B:错误
答案: 正确
4、 在小烧杯内混合 1.2 g N,N- 二甲基苯胺和 1.0 mL 冰醋酸于不断搅拌下将慢慢加到上述冷却的重氮盐溶液中。加完后继续搅拌 10 min ，然后慢慢加入 25 mL 5% NaOH 溶液，直至反应物变为橙色，这时反应液呈碱性，粗制的甲基橙呈细粒状沉淀析出 。
A:正确
B:错误
答案: 正确
5、 将反应物在热水浴中加热 5 min ，冷却至室温后，再在冰水浴中冷却，使甲基橙晶体完全析出，抽滤，收集结晶，依次用少量水、乙醇洗涤、压干。
A:正确
B:错误
答案: 正确
6、 若要得较纯产品，可用溶有少量氢氧化钠的沸水进行重结晶。待结晶析出完全后，抽滤收集，依次用少量乙醇、乙醚洗涤 ，得到橙色小叶片状甲基橙结晶产量约 2.5g 。
A:正确
B:错误
答案: 正确
《有机化学实验》-II 实验II-6 减压蒸馏、肉桂酸的制备及结构鉴定-单元测验
1、 本实验利用 Perkin 反应，将芳醛和一种羧酸酐混合后，在相应羧酸盐存在下加热，发生羟醛缩合反应，再脱水生成目标产物肉桂酸。本实验用碳酸钾代替乙酸钠，可以缩短反应时间。
A:正确
B:错误
答案: 正确
2、 通过处理苯甲醛，使学生掌握减压蒸馏精制液体有机物技术。
A:正确
B:错误
答案: 正确
3、 在装有空气冷凝管及温度计的烧瓶中，加入新熔融过并研细的3g无水醋酸钾粉末，5.5 mL新蒸馏过的醋酐，3 mL新蒸馏过的苯甲醛，然后在150~170℃油浴上回流1.5小时左右。
A:正确
B:错误
答案: 正确
4、 反应结束，冷却反应物，将反应物倒入装有 25 mL 水的 250mL 烧瓶中，用饱和碳酸钠中和至溶液呈碱性，水蒸汽蒸馏至无油状物(约200 mL)。
A:正确
B:错误
答案: 正确
5、 冷却,然后加入少量活性炭，回流10分钟，趁热过滤，用浓盐酸酸化至使刚果红试剂变兰，冷却。待晶体全部析出后抽滤，并以少量冷水洗涤沉淀，抽干后。粗产品在 红外灯烘干。
A:正确
B:错误
答案: 正确
6、 粗产品可用 3:1 的水 – 乙醇溶液重结晶。产品熔点文献值为 135-136 ℃。
A:正确
B:错误
答案: 正确
《有机化学实验》-II 实验II-7 薄层色谱和柱色谱-单元测验
1、 色谱法（Chromatography）亦称色层法、层析法等。色谱法是分离、纯化和鉴定有机化合物的重要方法之一。
A:正确
B:错误
答案: 正确
2、 色谱法的基本原理是利用混合物各组分在某一物质中的吸附或溶解性能（分配）的不同，或其亲和性的差异，使混合物的溶液流经该种物质进行反复的吸附或分配作用，从而使各组分分离。
A:正确
B:错误
答案: 正确
3、 薄层色谱又叫薄板层析，是色谱法中的一种，是快速分离和定性分析少量物质的一种很重要的实验技术，属固-液吸附色谱，它兼备了柱色谱和纸色谱的优点，一方面适用于少量样品（几到几微克，甚至0.01 微克）的分离；另一方面在制作薄层板时，把吸附层加厚加大，又可用来精制样品，此法特别适用于挥发性较小或较高温度易发生变化而不能用气相色谱分析的物质。
A:正确
B:错误
答案: 正确
4、 柱色谱又称柱层析。柱色谱是一种物理分离方法，分为吸附柱色谱和分配柱色谱，一般多用前者。柱色谱根据混合物中各组分对吸附剂（即固定相）的吸附能力，以及对洗脱剂（即流动相）的溶解度不同将各组分分离。
A:正确
B:错误
答案: 正确
5、 薄层色谱的展开，需要在密闭容器中进行。为使溶剂蒸气迅速达到平衡，可在展开槽内衬一滤纸。在层析缸中加入配好的展开溶剂，使其高度不超过1cm。将点好的薄层板小心放入层析缸中，点样一端朝下，浸入展开剂中。盖好瓶盖，观察展开剂前沿上升到一定高度时取出，尽快在板上标上展开剂前沿位置。晾干，观察斑点位置，计算Rf值。
A:正确
B:错误
答案: 正确
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